梅里蒂奇,波尔多风格的混酿艺术

摘要: 梅里蒂奇葡萄酒是由特定的波尔多葡萄品种混酿而成,并由梅里蒂奇联盟认证的红葡萄酒或白葡萄酒。 ...[more]
2024-04-28 21:09

波尔多年份的“冷”与“热”

摘要: 波尔多是名庄云集的著名法国产区,这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此,波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...[more]
2024-04-28 20:46

孔雀酒庄:栖息于纳帕泉山区的精品名庄

摘要: 孔雀酒庄位于纳帕谷泉山区,这里不仅有无与伦比的美景,更有令人心驰神往的美酒。 ...[more]
2024-04-28 20:26

一文了解葡萄酒中的二氧化硫

摘要: 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样,那么亚硫酸盐是什么?它为什么会出现在葡萄酒里面?又是否会对身体造成影响呢? ...[more]
2024-04-28 20:15

一文速览蒙蝶利产酒村

摘要: 蒙蝶利产酒村坐落于勃艮第的伯恩丘产区,以酿造红葡萄酒为主。该产酒村没有特级园,只拥有15个一级园。 ...[more]
2024-04-28 19:30

关于葡萄酒“糖分”的那些事儿

摘要: 什么是葡萄酒的“残糖”?甜葡萄酒的糖分从何而来?“干红”的“干”是什么意思?糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗?关于葡萄酒糖分的这些疑问,本 ...[more]
2024-04-28 19:04

寻觅葡萄酒中的质朴表达:矿物质风味

摘要: 矿物质风味是一种什么样的风味?出现这种风味意味着酒液中含有相应的矿物质吗?哪些酒款带有经典的矿物质风味? ...[more]
2024-04-28 18:56

二级庄杜霍,生物动力法的践行者

摘要: 作为玛歌首个得到得墨忒尔国际100%生物动力法认证的列级庄,杜霍酒庄一直不遗余力地为世界各地的酒友打造精致优雅的玛歌佳酿。 ...[more]
2024-04-28 18:54

“朱庇特之血”——桑娇维塞

摘要: 桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种,在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异,但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。 ...[more]
2024-04-28 18:48

了解勃艮第,从这五个方面开始

摘要: 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实,入门勃艮第并非我们想象中那么困难,本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。 ...[more]
2024-04-28 18:34

米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

摘要: “飞行酿酒师”米歇尔·罗兰是葡萄酒界的传奇人物,同时他也是世界著名葡萄酒顾问。本文将盘点部分由他担任酿酒顾问的波尔多知名酒庄。 ...[more]
2024-04-28 21:01

米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

摘要: “飞行酿酒师”米歇尔·罗兰是葡萄酒界的传奇人物,同时他也是世界著名葡萄酒顾问。本文将盘点部分由他担任酿酒顾问的波尔多知名酒庄。 ...[more]
2024-04-28 20:43

2015何以成为玛歌酒庄历史性的年份?

摘要: 2015年份的玛歌酒庄红葡萄酒不仅品质非凡,还极具纪念价值。 ...[more]
2024-04-28 20:22

波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”

摘要: 提起波尔多,人们最先联想到的往往是它闻名于世的红葡萄酒。其实,波尔多左岸出产的白葡萄酒也同样优秀。 ...[more]
2024-04-28 20:06

2015何以成为玛歌酒庄历史性的年份?

摘要: 2015年份的玛歌酒庄红葡萄酒不仅品质非凡,还极具纪念价值。 ...[more]
2024-04-28 19:41

回顾勃艮第的70年代

摘要: 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期,在这十年,诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...[more]
2024-04-28 19:23

关于葡萄酒“糖分”的那些事儿

摘要: 什么是葡萄酒的“残糖”?甜葡萄酒的糖分从何而来?“干红”的“干”是什么意思?糖分含量高低与葡萄酒品质有关系吗?关于葡萄酒糖分的这些疑问,本 ...[more]
2024-04-28 19:14

教皇新堡:八代教皇铸就美酒

摘要: 作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区,教皇新堡如今风光无限,而在历史上,它的崛起与八位教皇密不可分。 ...[more]
2024-04-28 18:48

拍照查酒,红酒世界APP让你了解葡萄酒更快一步

摘要: 拿到一瓶葡萄酒,酒标上的外文看不懂怎么办?别急,红酒世界APP拍照查酒功能,专为您解决这一难题! ...[more]
2024-04-28 18:48

品鉴环境对葡萄酒的影响

摘要: 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情,需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]
2024-04-28 18:30

“木桐的太阳之眼”——2019年份木桐艺术酒标出炉

摘要: 由丹麦裔冰岛艺术家奥拉维尔·埃利亚松创作的木桐酒庄2019年份艺术酒标于日前公布,令人震撼,让我们一起来看看吧! ...[more]
2024-04-28 20:54

纳帕谷葡萄酒先驱:约瑟夫菲尔普斯酒庄

摘要: 凭借徽章红葡萄酒一鸣惊人的约瑟夫菲尔普斯酒庄,如今已走过40多年的岁月。关于该酒庄,你了解多少? ...[more]
2024-04-28 19:54

葡萄酒知识“小灶”:瓶形篇

摘要: 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状,勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后,蕴含着有规律可循的葡萄酒 ...[more]
2024-04-28 19:28

速览:波尔多将新增7个法定葡萄品种

摘要: 为应对气候变化带来的一系列蝴蝶效应,波尔多决定新增7个法定葡萄品种。这些品种因何被选中,又有着怎样的独特魅力呢? ...[more]
2024-04-28 19:19

拍照查酒,红酒世界APP让你了解葡萄酒更快一步

摘要: 拿到一瓶葡萄酒,酒标上的外文看不懂怎么办?别急,红酒世界APP拍照查酒功能,专为您解决这一难题! ...[more]
2024-04-28 19:17

品酒有先后,按序更好喝

摘要: 想拥有更为愉快的品酒体验,品鉴酒款的顺序极为重要,一起来看看应如何判断品酒顺序。 ...[more]
2024-04-28 19:14

五级庄奥巴特利,卡兹家族管理下的新征程

摘要: 2017年,1855五级庄奥巴特利酒庄被卡兹家族收购,从此踏上新征程。 ...[more]
2024-04-28 19:10

瓦利,中部奥塔哥的先锋酒庄

摘要: 瓦利酒庄是新西兰名庄之一,出品了很多高品质的酒款,是酒友们品鉴新西兰佳酿不可错过的一站。 ...[more]
2024-04-28 18:58

庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者

摘要: 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造,出产的葡萄酒品质十分优秀,收获众多赞誉。 ...[more]
2024-04-28 18:40

回顾勃艮第的70年代

摘要: 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期,在这十年,诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...[more]
2024-04-28 18:37
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